DALLE SORGENTI PURE DEI MONTI SIBILLINI ALLE TAVOLE DI TUTTO IL MONDO: LA RIVOLUZIONE ITALIANA DELLE BIBITE BIOLOGICHE
Ci sono luoghi che custodiscono un’anima antica, e che sanno trasformare la propria bellezza naturale in innovazione. I Monti Sibillini sono uno di questi. Tra vette leggendarie e vallate incontaminate nasce SiBì, un progetto che non è soltanto un brand di bevande biologiche, ma una vera e propria visione: restituire alla modernità il gusto autentico dell’acqua e della frutta, lavorati con rigore artigianale e tecnologie pionieristiche. L’idea prende forma da Rino Mini e dal figlio Alessandro, custodi di un patrimonio idrico unico. Con la loro azienda, Tinny Srl, hanno deciso di trasformare quell’acqua straordinaria in qualcosa di più: un’esperienza sensoriale che reinventa il concetto stesso di bibita biologica. Dalla purezza delle sorgenti nasce infatti una gamma sorprendente di referenze – bibite classiche, gassate alla frutta, mixers premium e tè freddi – accomunate da una filosofia chiara: naturalezza assoluta, innovazione sostenibile e qualità senza compromessi.
LA RIVOLUZIONE BIO MADE IN ITALY Il cuore di SiBì è l’acqua oligominerale che sgorga in alta quota, leggera e cristallina, arricchita con CO₂ naturale di origine geologica, estratta dal sottosuolo in modo sostenibile. A questa si unisce una selezione di ingredienti biologici reali: frutta, erbe, agrumi e spezie, mai estratti né aromi ricostruiti. Ogni bibita è quindi la somma di due valori: la purezza e la verità della materia prima. Ma l’innovazione non si ferma al gusto. SiBì ha infatti introdotto una novità mondiale nel settore del PET: bibite non pastorizzate con una shelf-life fino a 18 mesi, risultato di un processo unico sviluppato in Italia. Una rivoluzione silenziosa, che permette di preservare intatte le qualità organolettiche senza l’uso di conservanti o additivi.
LE LINEE DI SIBI: UN VIAGGIO NEL GUSTO. LE CLASSICHE: TRADIZIONE CHE SI RINNOVA Gazzosa, Cedrata, Ginger, Cola, Chinotto, Tonica: un patrimonio di ricette senza tempo, rilette con leggerezza contemporanea e ingredienti rigorosamente biologici. Sono bibite che raccontano storie di famiglia e di territorio, con un equilibrio che conquista chi cerca autenticità.
TREEOLOGY: L’ARTE DELLA FRUTTA Una linea che celebra la frutta con un approccio inedito: ogni ricetta utilizza tre varietà dello stesso frutto per amplificarne la complessità aromatica. Dalla Limonata siciliana con Monachello, Femminello e Interdonato all’Aranciata rossa con Moro, Tarocco e Sanguinello, ogni bottiglia racchiude il sole del Sud e la ricchezza delle sue terre.
MYTHOLOGY: MIXERS PREMIUM PER COCKTAIL LEGGENDARI Dodici referenze dedicate all’arte della miscelazione, pensate per bartender e appassionati. Sei toniche – dall’Indian Tonic al Mandarino Verde fino al Fiori di Sambuco – e sei mixers come Ginger Beer, Bitter Lemon o Pink Pomelo. L’acqua oligominerale e la gassatura elegante rendono ogni drink equilibrato, sofisticato e naturalmente bio.
BREWED ICED TEAS: VERI INFUSI IN BOTTIGLIA Non aromi, ma foglie intere di tè biologico provenienti da regioni iconiche: Darjeeling dall’Himalaya, Chun Mee verde dallo Zhejiang, White Downy dal Fujian, Rooibos dal Sud Africa. Infusi secondo metodi tradizionali, imbottigliati con delicatezza e proposti in versioni pure o arricchite con succhi e miele biologico. Una collezione che restituisce al tè freddo la sua nobiltà originaria.
LA NOVITA’ SiBìO: FRUTTA E VERDURA ALLO STATO PURO La linea di succhi è una dichiarazione d’amore per la natura. Solo frutta e verdura selezionate da agricoltori d’eccellenza, raccolte al giusto grado di maturazione e subito congelate con tecnologia IQF per mantenerne intatte le qualità. Nello stabilimento Tinny, ogni ingrediente viene trasformato in polpa fine senza additivi, enzimi o zuccheri aggiunti. Il risultato? Bottiglie che contengono 100% frutta e un terzo di frutta fresca, con referenze che spaziano dai grandi classici – Pera Williams, Pesca Gialla, Mirtillo Selvatico – alle versioni funzionali come Go-Green, Power Greens, Ye-Hello Energy. Tutte 100% bio, 0% zuccheri aggiunti.
UN’ECCELLENZA CHE PARLA AL FUTURO In un mondo che ricerca sempre più benessere, autenticità e sostenibilità, SiBì rappresenta un modello di innovazione italiana capace di conquistare mercati globali. Non semplici bibite, ma un modo nuovo di intendere il piacere del bere, che unisce la forza della tradizione alla potenza dell’innovazione. Dal cuore puro dei Monti Sibillini alle tavole internazionali, SiBì è l’acqua che diventa leggenda. E questa, come amano ricordare i suoi creatori, è solo l’inizio di una storia destinata a crescere.
